タルト・オ・アプリコット | Le Boulanger de Monge（ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ）

シナモン風味のアーモンドクリームにアプリコット、シュトロイゼル、アーモンドをトッピングして焼き上げました。

「フィグ・カシス」「タルト・オ・スリーズ」と同じシリーズのプチサイズの可愛らしいタルトです。トッピングのシュトロイゼルの上に半身のアプリコットが乗っていて、アプリコットの上にクランベリーとアーモンドが1粒飾られています。

表面はナパージュでコーティングされていて、キラキラ輝いています。カットしてみると、タルト生地の中のアーモンドクリームは茶色で、シナモン味のアーモンドクリームです。

ザクザクした食感でバターの風味豊かなタルト生地に、スパイシーなシナモン味のアーモンドクリームが絶妙です。シナモンの風味がしっかり聞いています。ねっとりした甘さのアプリコットに、酸味の強いクランベリーがアクセントになっていて美味しかったです。

品名	タルト・オ・アプリコット
購入店	Le Boulanger de Monge（ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ）
商品サイズ	4cm×7cm×7cm（高さ×奥行×幅）
内容量	72g
価格	303円（税込）（本体価格280円）
1g当たり価格	4.2円/g
お気に入り	★★★★☆