香ばしくて程よいバター感、毎日食べても飽きの来ない味わいです。
エシレ・メゾン デュ ブールのクロワッサンは3種類あって、残りの2種類はエシレバターを50%も配合したものですが、こちらはバターと粉の割合が普通の、一般的なクロワッサンとなります。品切れになることも多いので、買えるのであれば50%の「クロワッサン・エシレ50%ブール」をゲットしたほうが面白いですが、今回はトラディシオンです。
「クロワッサン・エシレ50%ブール」はバターが多いので油脂感が強いですが、こちらはサクッとした軽い食感で、中はふっくらと広がりがあります。粉の香ばしさとエシレバターの香りが良いです。焼き色も全体的にキツネ色で、バターのメイラード感がしっかりあり、バターの甘さと旨みが感じられる普通に美味しいクロワッサンという印象です。
グラムあたりの価格は脅威の8.7円！これまで紹介した
クロワッサンで最高値です。50%のほうはもっと高いですが・・・。商品説明に"毎日食べても飽きの来ない味わい"なんて書いてありますが、毎日食べる値段じゃありませんよね。
そして"美味しい" や "高級" などの理由で高いのではないということを認識しなければなりません。エシレバター100gは日本では1000円くらいで販売されていますがフランスでは200円くらいでしょうか。その差額は、関税とalic(農畜産業振興機構)に支払われた金額です。
| 品名 |
クロワッサン・エシレ トラディシオン |
| 購入店 |
ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE（エシレ・メゾン デュ ブール） |
| 商品サイズ |
7.5cm×9cm×13.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
40g |
| 価格 |
346円（税込）（本体価格320円） |
| 1g当たり価格 |
8.7円/g |
| お気に入り |
★★★★☆ |
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