パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

アセロラの酸味と清々しいオレンジピールの風味に、甘酸っぱいクランベリーを合わせて。
アセロランジェ | LE BIHAN(ルビアン)
7月限定の「涼しげに暮らすフェア」の商品です。アセロラのパンって見たことがなかったので、楽しみです。ツイスト型の成形で、ぽってりしたボディです。
アセロランジェ | LE BIHAN(ルビアン)
アセロランジェ | LE BIHAN(ルビアン)
生地は見た目の印象通りソフトな食感で、ふんわりもっちりしています。けっこう柔らかいです。イースト臭がけっこう強かったです。ちょうど半分に切った所には運悪く、クランベリーが出てこなかったのですが、スライスしたほうを見ると、たくさん入っているのがわかります。
アセロランジェ | LE BIHAN(ルビアン)
アセロランジェ | LE BIHAN(ルビアン)
中にはクランベリーがたっぷりと、オレンジピールが練り込まれています。オレンジの爽やかな風味とクランベリーの甘酸っぱい味わい。あれ、アセロラは?という感じで、アセロラがどこに入っているのか、結局良くわからずでした。
品名 アセロランジェ
購入店 LE BIHAN(ルビアン)
商品サイズ 4cm×5cm×15.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 102g
価格 270円(税込)(本体価格250円)
1g当たり価格 2.6円/g
お気に入り ★★★☆☆

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