ライ麦の生地に味噌をミックスしたゴントランの自信作。プチサイズ。
大好きな「味噌セーグル」のプチサイズ。味噌セーグルは400g超えで大きいので、プチサイズがあるのは嬉しいですね。値段は半額で、重量もおよそ半分なのでグラムあたりの価格は1.1円でほぼ同じです。
パンからは粉の香ばしい香りと、味噌の香ばしい香りが漂ってきます。表面のクラストはエッジの部分が分厚くて、ガリガリした食感。中はしっとりもっちりした食感です。
信州の赤味噌が練り込まれた生地は味噌の風味がとても強く、噛む度に味噌の香ばしい風味と旨味、甘みなど奥深い味わいで、濃厚な美味しさです。隠し味にコーヒーが入っていて、注意深く味わうとコーヒーの風味も認識できると思います。コーヒーによって相乗効果が生まれ、香ばしさと奥行きのある味わいを底上げしてくれています。
ゴントランシェリエは「バゲットトラディション」も美味しいのですが、これが大好きで、味噌セーグルを買う割合のほうが多いです。
品名 | 味噌セーグル(プチ) |
購入店 | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ) |
商品サイズ | 5.5cm×12.5cm×13cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 195g |
価格 | 220円(税込) |
1g当たり価格 | 1.1円/g |
お気に入り | ★★★★★ |
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