イチジクのリュスティック | BOULANGERIE L'écrin（ブーランジェリーレカン）

国産小麦のバゲット生地にイチジクを練りこみ焼き上げました。

国産小麦のバゲット（Baguette Quotidian）の生地で作ったリュスティック。中には白イチジクが練り込まれています。

しっかりと焼きこまれたガリッと香ばしいクラストと、中は水分量の多いもっちりしたクラムのリュスティックです。国産小麦らしいモチモチ感と、風味の良い小麦の香りがたまりません。

ちょっと切りどころが悪くて隠れちゃってますが、中には大きめの白イチジクがゴロッと入っていました。側面に出ているイチジクもいますね。シンプルな小麦の風味に白イチジクのプチプチ楽しい食感と、ぎゅっとつまった甘さが際立ってとても美味しかったです。オススメです！

品名	イチジクのリュスティック
購入店	BOULANGERIE L'écrin（ブーランジェリーレカン）
商品サイズ	4cm×9cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	73g
価格	226円（税込）（本体価格210円）
1g当たり価格	3.1円/g
お気に入り	★★★★☆