3種チーズ | BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）

「3種類のチーズと燻製のチキン」

湯河原の名店、ブレッド&サーカス。たいていお店の外に行列ができていて、お店に入るのに待ち時間は覚悟しなければなりません。でも雨の日は少し行列は少ない気がします。
「3種チーズ」はゴーダチーズ、チェダーチーズ、スモークチーズが巻き込まれたパンで、3種類のチーズに加え、自家製のスモークチキンが巻き込まれているのが特徴です。ブレッド&サーカスのパンはどれも大きめのサイズですが、これもずっしりしていてボリュームがあります。

薄く伸ばした生地でグルグルとチーズとチキンを巻き込むように成形してあります。表面はパリッとした食感で、加熱されて吹き出たチーズのカリカリと香ばしい風味が食欲をかきたてます。巻かれた生地の中心には存在感抜群のチーズの塊が入っています。

生地はもっちりとした噛みごたえのある食感で、噛む度にライ麦と小麦全粒粉の風味蓋かな味わいと、チーズの旨みがたっぷり。そこにスモークチーズとスモークチキンの芳しい燻製の風味がアクセントになって、めちゃくちゃ美味しいです。オススメ！

品名	3種チーズ
購入店	BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
商品サイズ	4cm×8cm×26cm（高さ×奥行×幅）
内容量	282g
価格	518円（税込）（本体価格480円）
1g当たり価格	1.8円/g
お気に入り	★★★★★

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