パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

シナモン風味のクレームダマンドとレーズンの組み合わせがポイントです。
のっぽのレーズン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
細長い生地で、全体を覆うようにたっぷりトッピングされたクレームダマンド(アーモンドクリーム)が特徴的です。中心付近にはアーモンドスライス、片側1/3程には粉糖がかけてあります。
のっぽのレーズン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
のっぽのレーズン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
生地の発酵にはゆずの天然酵母が使わています。外側のクレームダマンドはカリカリっとした食感で、クッキーのような美味しさ。シナモンの風味はそれほど強くなくて、気をつけて食べると感じる程度のシナモン感でした。
のっぽのレーズン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
のっぽのレーズン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
中はふんわりしていて優しい味わいの生地の中に、レーズンがたっぷり入っています。アーモンドクリームとレーズンの組み合わせが美味しい菓子パンです。151円と買いやすい価格なのも嬉しいですね。形も面白いのでお土産にと言いたいところですが、いかんせん壊れやすいので気をつけて下さい。
品名 のっぽのレーズン
購入店 BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
商品サイズ 2cm×8cm×24cm(高さ×奥行×幅)
内容量 81g
価格 151円(税込)(本体価格140円)
1g当たり価格 1.9円/g
お気に入り ★★★☆☆

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