こだわりマスカットパン | 木村屋總本店

「マスカット果汁の爽やかな香りと甘味を活かして、しっとり焼き上げました。」

特にメロンパンが好きというわけではないのですが、あやしいメロンパンを見ると試してみたくなってしまいます。こちらはリテールではなくてスーパー、コンビニ向けの商品です。
袋を開けると・・・と言いたいところでしたが、開ける前から袋を突き抜けてマスカットの香りが漂ってきます。開けるとマスカットの香りがドーン！です。

果実をイメージしたのかわかりませんが、表面の生地には線が入っています。表面はサクサクのビスケットタイプの生地ではなくて、しっとりとしたタイプの生地です。メロンパンにありがちなベッチョリ感がないのが良かったです。中の生地にはマスカット果汁が入っているので、ほんのりとマスカットの味があります。

食べると酸っぱいわけではないのですが、香りは酸味を強く感じました。マスカットの味わいというよりは、ほぼ香料の風味でけっこう強烈です。プロピオン酸エチルを食べているような・・・というとイメージが悪いですが、マスカットの風味には感じます。
ほんのり緑の色味はなかなかキレイで良いと思います。おやつにいかがでしょうか。

品名	こだわりマスカットパン
製造者	株式会社木村屋總本店
原材料名	小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、マスカット果汁加工品（水あめ、砂糖、濃縮マスカット果汁）、ショートニング、パン酵母、食塩、油脂加工品、トレハロース、香料、乳化剤、ソルビトール、着色料（クチナシ、紅花黄）、酸味料、増粘剤（ペクチン）、甘味料（ステビア）、メタリン酸Na、（原材料名の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）
商品サイズ	4cm×10.5cm×11cm（高さ×奥行×幅）
内容量	93g
エネルギー	327kcal
価格	95円（税込）（本体価格88円）
1g当たり価格	1.0円/g
お気に入り	★★☆☆☆

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