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「ローストしたアマニとクランベリーを歯切れの良い生地に練りこみ、香ばしく焼きあげました。」

アマニとクランベリー | POMPADOUR(ポンパドウル)
ポンパドウルの11月の新商品です。

亜麻仁(アマニ)は胡麻に似た感じの種子ですが、胡麻のように香ばしくはなくてクセのない味です。人類が初めて栽培した植物と言われていて、非常に栄養価が高く、α-リノレン酸や食物繊維を多く含むため欧米ではとても人気があります。

公式サイトで今月の新商品は何があるのかな、と一応見たりするのですが、この商品は何と税込907円でとても大きいパンです。さすがにこれは買えないと思ったのですが、お店に行くと1/2サイズと1/4サイズも売っていました。価格もそのままの比率でピッタリ1/2、1/4なので、これは助かりますね。今回は1/2サイズを購入しました。

アマニとクランベリー | POMPADOUR(ポンパドウル)
アマニとクランベリー | POMPADOUR(ポンパドウル)
線対称にして脳内補完していただければ何となく想像できると思いますが、本来はキレイに頂点がハミ出る感じの四角形のクープが入っています。
クープが開いた筋のところから、中に練り込まれた亜麻仁とピンク色のクランベリーが見えていて、とてもきれいなパンです。
アマニとクランベリー | POMPADOUR(ポンパドウル)
アマニとクランベリー | POMPADOUR(ポンパドウル)
生地はふんわりモッチリしていて、中には亜麻仁とクランベリーがタップリ!
亜麻仁はそれほど主張する味ではありませんが、クランベリーの自然な甘さと酸味と相性も良いです。シンプルな味の生地なので、亜麻仁とクランベリーの素材の良さがダイレクトに伝わります。

二人で食べたのですが、1/2サイズでも多かったので2日分になりました。
栄養価がとても高い亜麻仁がたっぷり練り込まれたヘルシーな印象の商品です。
品名 アマニとクランベリー 1/2
購入店 POMPADOUR(ポンパドウル)
商品サイズ 7.5cm×9cm×18cm(高さ×奥行×幅)
内容量 261g
エネルギー 836kcal
価格 453円(税込)(本体価格420円)
1g当たり価格 1.7円/g
お気に入り ★★★☆☆
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