ミッシュ・シャルマーニュ(小) | PAUL（ポール）

軽い食感のフランスパン

ミッシュ・シャルマーニュの小サイズです。小ではないフルサイズもあるはずですが、あまり見かけないような。小と言ってもそれなりの大きさで、普通のバゲットくらいの内容量があります。

形は丸くてブール型です。フランス産小麦が使われていて、19世紀の伝統製法で作られているそうです。クラストバリバリ、クラムもっちりのフランスパンとは違って、クラストも薄くて、中はふんわりした全体的にソフトな食感です。

気泡もほぼ見当たらず、もっちり感の少ない歯切れの良い食感が特徴です。トーストすると、サクサクっとしたとても軽い食感になります。いわゆる日本人好みなのかもしれません。軽い食感が食べやすくて、噛む程に小麦の甘さが感じられるフランスパンです。

2018/4/1
値上げされていたので価格を訂正しました。(+0.1円/g)
280円（税込）（本体価格260円） → 302円（税込）（本体価格280円）

品名	ミッシュ・シャルマーニュ(小)
購入店	PAUL（ポール）
商品サイズ	8.5cm×12.5cm×15.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	252g
価格	302円（税込）（本体価格280円）
1g当たり価格	1.2円/g
お気に入り	★★★☆☆