木の実のパン | SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）

セミハードな生地に、くるみ、アーモンド、ピスタチオをたっぷり入れました

くびれたような形状がユニークで焼き色の濃淡が美しく映えるクラスト。個性的なシルエットはまるで自然の木の実そのもののような佇まいです。細長い成形の生地に、3種類のナッツがたっぷり練り込まれたハード系の商品です。

断面を見てまず驚くのは、ぎっしりと詰まったナッツたちの存在感。くるみ、アーモンド、ピスタチオが惜しみなく練り込まれ、ナッツそれぞれの断面が美しい模様となって生地に浮かんでいます。生地は気泡の入り方が絶妙で、しっとりと水分を保ちつつ、もっちりした噛み応えのある食感です。

食べると口の中でクラストがパリッと軽快に響き、中のもっちりとした生地と絶妙なコントラストを奏でます。くるみとアーモンドの香ばしさ、ピスタチオのコクが一体となって、噛むほどに複雑で深い味わいが広がります。ほんのりとした小麦の甘みとナッツの旨味がじんわりと口の中で重なり合い満足感は抜群です。

品名	木の実のパン
購入店	SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
商品サイズ	3cm×4.5cm×22cm（高さ×奥行×幅）
内容量	95g
価格	380円（税込）
1g当たり価格	4.0円/g
お気に入り	★★★★☆