パンスイス | d'une rareté（デュヌ・ラルテ）

クロワッサン生地に和三蜜糖を使ったクリームとチョコチップをサンドしました。

視覚的にも味覚的にも期待を裏切らない商品です。美しい層の模様のクロワッサン生地が、美しい焼き色をまとい、艶やかな仕上がりが目を引きます。端の焦げ目が食感にアクセントを加えていそうで、しっかりとした焼き込みが感じられます。この見た目だけでも、噛んだ瞬間の「パリッ」という音が想像できます。

断面には繊細な層が広がり、その中にたっぷりと詰まった和三蜜糖を使ったクリームとチョコチップが顔をのぞかせています。クリームのしっとり感とチョコチップのアクセントが、甘さとビターさの絶妙なバランスを生み出しています。

パリっとしたクロワッサン生地の食感から始まり、和三蜜糖クリームの優しい甘みが口の中に広がります。そこにチョコチップが加わり、滑らかな甘さの中にほろ苦いアクセントが加わることで、味わいに深みを持たせています。日本らしい和の要素を取り入れながら、フランスの洗練された美味しさを感じさせてくれる一品です。

品名	パンスイス
購入店	d'une rareté（デュヌ・ラルテ）
商品サイズ	2cm×6cm×14cm（高さ×奥行×幅）
内容量	65g
価格	430円（税込）
1g当たり価格	6.6円/g
お気に入り	★★★★☆