コンプレ・カマンベール | BURDIGALA（ブルディガラ）

マイルドな酸味のあるコンプレの生地に、カマンベールチーズを丸ごと包んで焼きあげました。

全粒粉30%、ライ麦50%配合でマイルドな酸味が特徴の「パン・コンプレ」の生地に、カマンベールチーズが丸ごと包まれている贅沢な商品です。香ばしい全粒粉の香りがまず鼻をくすぐります。パンの外側はしっかりと焼き上げられ、ひび割れの入ったクラストが見た目にも美しく、食べる前から期待感が高まります。

そして、半分にカットすると現れるのは、大胆にも丸ごと包み込まれたカマンベールチーズ。しっとりとした生地の中に隠れていたチーズが溶け出し、切った瞬間からクリーミーでまろやかな香りが広がります。

口に入れると、全粒粉のマイルドな酸味がカマンベールの濃厚でコクのある味わいを引き立て、絶妙なバランスを生み出します。しっかりとした噛みごたえのあるパンととろけるチーズの組み合わせが、贅沢な体験を提供してくれます。

ワインやスープと合わせるのも素敵ですが、この一品だけでも満足感に浸れる、そんな特別なパンです。

品名	コンプレ・カマンベール
購入店	BURDIGALA（ブルディガラ）
商品サイズ	5cm×14.5cm×15cm（高さ×奥行×幅）
内容量	379g
価格	1101円（税込）
1g当たり価格	2.9円/g
お気に入り	★★★★☆