ショコラマロン | DONQ（ドンク）

ふんわりしたパンに、ブラックココア、クルミ、2種類のチョコと渋皮栗を合わせました。

黒いココアの生地が高級感あふれる一品です。まず、外観は表面に振りかけられた打ち粉が、パンのダークなブラックココア生地を引き立てています。ヴィエノワのような細かいクープの溝に沿った焼き色が絶妙に美しく、丁寧に焼き上げられています。

カットしてみるとまず目に飛び込んでくるのは、ぎっしり詰まった具材たちです。クルミが豊かな香ばしさを提供し、しっとりとしたチョコレートが口の中で溶け出す瞬間が想像されます。生地はハード系にも見えますが、ふんわりとした柔らかい食感で歯切れが良いです。

そして、渋皮栗がパンの中心に存在感を持って鎮座し、一口かじるごとに、ほのかな甘みと独特の風味が広がります。栗とブラックココアのビターさがバランスよく調和し、全体として濃厚かつ上品な味わいを楽しめます。このパンには2種類のチョコレートが使われているとのことで、異なる質感や風味が絶妙に絡み合い、飽きの来ない一品になっていると思います。

品名	ショコラマロン
購入店	DONQ（ドンク）
商品サイズ	4cm×4cm×20cm（高さ×奥行×幅）
内容量	88g
エネルギー	334kcal
価格	324円（税込）（本体価格300円）
1g当たり価格	3.7円/g
お気に入り	★★★☆☆