チャバティーナ | Pain de U（パン・ド・ウー）

高加水100%で中は口溶け良いです。トーストすると表面バリバリで風味が立ちます

外観は美しい焼き色をまとい、全体に軽く粉がまぶされ、薄いクラストがパリッとした印象を与えます。焼き色の濃淡が絶妙で、サイズは小さいものの、その存在感はひと目でその魅力を感じさせます。

カットしてみると、まさに「高加水100%」の特徴が目に飛び込んできます。内層は大きく空洞が空いており、きめ細かなクラムがたっぷりと空気を含んでいるのがわかります。しっとりとしたこのクラムは、口に入れた瞬間に溶けるような食感を生み出します。

そして、トーストすることでこのしっとりとした内側と、バリッと香ばしく仕上がる外側のコントラストが最大限に引き出され、小麦本来の豊かな風味が口いっぱいに広がります。

毎日の朝食やランチのお供にも最適で、トーストした瞬間に外側の香ばしさが増し、中はふんわりとした絶妙な食感を保つ、そのバランスの良さがたまりません。オリーブオイルやバターと合わせるだけでも贅沢な味わいになり、特にシンプルな具材を使ったサンドイッチや、スープと一緒に楽しむのも良さそうです。

品名	チャバティーナ
購入店	Pain de U（パン・ド・ウー）
商品サイズ	6cm×11cm×12.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	70g
価格	120円（税込）
1g当たり価格	1.7円/g
お気に入り	★★★☆☆