レンコンと青のり | 一夜城 ヨロイヅカ・ファーム

シャキシャキレンコンと青のりが効いたスタッフおすすめパン

レンコンと青のりが練り込まれたハード系の商品です。また商品の説明文には書かれておりませんが、チーズも練り込まれているので、表面はチーズが焦げたテクスチャと、美味しそうな色合いに焼き上がっていて、旨味のある香りが食欲をかきたてます。

形はリュスティック型で、外側はカリッとしたハードな食感とチーズのカリッとした食感が楽しめます。生地の下側には若干ですが焦げたチーズの"ミミ"もできています。カットしてみると、中にはレンコンと青のりがたっぷり入っていて、青のりの香りがふわっと漂ってきます。

オープンサンドイッチ系の商品で、トッピングのレンコンは良く見かけますが、生地に練り込まれているレンコンは珍しいと思います。食べてみるとレンコンのシャキシャキした食感が心地良く、磯の香りが鼻から抜けていきます。噛み込んでいくとチーズの旨味が感じられます。様々な表情の食感、香り、味わいが楽しめて、とても美味しかったです。

品名	レンコンと青のり
購入店	一夜城 ヨロイヅカ・ファーム
商品サイズ	4.5cm×7.5cm×11cm（高さ×奥行×幅）
内容量	95g
価格	320円（税込）
1g当たり価格	3.4円/g
お気に入り	★★★★☆