パン・ドーヴェルニュ | VIRON（ヴィロン）

コンプレ・ノアにフランス産ブルーチーズとハチミツをトッピングしました。

クルミを練りこんだフランス産全粒粉の生地に、ブルーチーズとハチミツを合わせた商品です。外から見てもチーズがたっぷりかかっているのがわかりますが、カットしてみると中にもチーズが入り込んでいて、かなりの量のブルーチーズです。

一口食べてみると、全粒粉の生地の中にくるみの風味が広がり、そのコクのある香りが口いっぱいに広がりました。大粒のくるみがゴロゴロ入っていて、その食感も絶妙でパンの食べごたえを引き立てていました。

さらにトッピングされたフランス産ブルーチーズは、クリーミーで濃厚な味わいを持ち、パンとの相性が抜群でした。ブルーチーズの塩味がパンの風味と絶妙に調和し、味覚に深みを与えていました。そして、ハチミツの甘みが絶妙なアクセントを加え、全体のバランスを取っていました。美味しいのは間違いないのですが、パン1個で900円超えの価格は、買うのに勇気がいりますね。

品名	パン・ドーヴェルニュ
購入店	VIRON（ヴィロン）
商品サイズ	5cm×7.5cm×13cm（高さ×奥行×幅）
内容量	167g
価格	907円（税込）（本体価格840円）
1g当たり価格	5.4円/g
お気に入り	★★★☆☆