パヴェ（抹茶とホワイトチョコ） | Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）

パリの石畳をイメージしたメロンパン

パヴェ(pave)はフランス語で石畳の意味で、石畳のような四角形のデザインが特徴的なメロンパンです。昨日の「プレーン」とは打って変わって、抹茶の緑色のクッキー生地と、クッキー生地の上にトッピングされた円錐形のホワイトチョコが厳ついビジュアルで目を引きます。

なんとなくですが、チョコレートのトゲトゲ感が、マリオに出てくるトゲゾーの甲羅を彷彿とさせます。元はホワイトチョコなので白いはずですが、焼きこまれてキャラメル色になっています。カットしてみるとパン生地の本体はプレーンと同じですね。

食べるとクッキー生地のザクザクした食感に、抹茶のビター感のある味わいが口に広がります。表面部分の抹茶風味は飛んでしまいがちですが、しっかり抹茶風味でした。少し苦味のある抹茶味に、ホワイトチョコのミルキーな甘さが絶妙にマッチしていて美味しかったです。

品名	パヴェ（抹茶とホワイトチョコ）
購入店	Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）
商品サイズ	5cm×8cm×8.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	56g
価格	240円（税込）
1g当たり価格	4.3円/g
お気に入り	★★★☆☆