クロワッサンにラム酒シロップを染みこませてアーモンドクリームをかけて焼きあげました

なんと190円で買える驚きの価格の
プチサイズのクロワッサンダマンドです。クロワッサンの原型は留めずに、シロップを染み込ませてぺしゃんこに潰して作るタイプです。見た目は普通の
クロワッサン・オ・ザマンドですが、一般的なものと比べると約4割くらいの内容量です。
一般的には中にアーモンドクリームをサンドして、上からもアーモンドクリームをかけますが、こちらはプチサイズということで、中にはサンドされておらず、上にトッピングされたアーモンドクリームのみでした。
食べるとアーモンドクリームは表面のカリカリになった部分と、内側のしっとりした部分の食感のギャップが楽しめます。口に入るとラム酒の香りがふわっと広がります。クロワッサンのバターの風味と、ラムの芳醇な風味が合わさって美味しかったです。
クロワッサン・オ・ザマンドはボリューム感のある商品なので、プチサイズでも十分な満足感があって、むしろちょうど良いくらいでした。リーズナブルでおすすめです。
品名 |
プチダマンド |
購入店 |
Yummy Bakery(ヤミーベーカリー) |
商品サイズ |
2cm×9cm×12.5cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 |
58g |
価格 |
190円(税込) |
1g当たり価格 |
3.3円/g |
お気に入り |
★★★★☆ |
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