カレーヴァッシ スリランカ | MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）

メゾンランドゥメンヌパリ本店のトラットリアシェフ、ヴァッシ直伝のスリランカカレーパン。鶏ムネ肉とたっぷりの野菜とトマトベースのカレーパン。

スリランカカレーをベースにしたフィリングが包まれたカレーパンです。スリランカカレーというのが、他店では見かけたことがないので、珍しいと思います。見た目は普通のカレーパンのようですが、油で揚げるタイプではなく、オーブンで焼き上げたタイプです。

カットしてみると生地に厚みがあって、引きのあるもっちりした食感です。カレーフィリングは粗く挽かれた鶏ムネ肉がゴロゴロ入っていて、カレーフィリングというよりは肉感のインパクトがあります。

外側はカリカリ中はもっちりした生地で、トマトの酸味や玉ねぎの旨味のあるベースに、クミンなど様々なスパイスが効いています。ゴロゴロ入っている鶏肉の食感もしっかりあるので、食べごたえがあって美味しかったです。

品名	カレーヴァッシ スリランカ
購入店	MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）
商品サイズ	5cm×10cm×11cm（高さ×奥行×幅）
内容量	106g
価格	324円（税込）
1g当たり価格	3.1円/g
お気に入り	★★★★☆