パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ヨーグルトとオーガニック小麦を配合
ヨーグルトライ(クリームチーズとオリーブのパン) | Baguette Magicienne(バゲットマジシェンヌ)ヨーグルトライ(栗&チョコ)」と同じヨーグルトライの生地で、クリームチーズとオリーブを包んだハード系の商品です。サワー種と穀物種で発酵させたヨーグルト入りの生地は、ライ麦の爽やかな酸味と、香ばしい香りが美味しそうです。
ヨーグルトライ(クリームチーズとオリーブのパン) | Baguette Magicienne(バゲットマジシェンヌ)
ヨーグルトライ(クリームチーズとオリーブのパン) | Baguette Magicienne(バゲットマジシェンヌ)
細長いバトン型の成形で、表面にはケシの実がトッピングされています。縦にカットしてみるとちょうどブラックオリーブが出てきました。切る時に破壊してしまいましたが、ブラックオリーブは丸ごと1粒入っています。横に切ってみると端にグリーンオリーブと、中程にクリームチーズが入っていました。
ヨーグルトライ(クリームチーズとオリーブのパン) | Baguette Magicienne(バゲットマジシェンヌ)
ヨーグルトライ(クリームチーズとオリーブのパン) | Baguette Magicienne(バゲットマジシェンヌ)
グリーンオリーブは両端に入っているので、グリーンオリーブ・クリームチーズ・ブラックオリーブ・クリームチーズ・グリーンオリーブの順で、左右対称に配置されています。
ライ麦の滋味深い濃厚な味わいの生地に、フルーティーなオリーブとまろやかで爽やかな酸味のクリームチーズの組み合わせが絶品で美味しかったです。
品名 ヨーグルトライ(クリームチーズとオリーブのパン)
購入店 Baguette Magicienne(バゲットマジシェンヌ)
商品サイズ 4cm×5cm×20cm(高さ×奥行×幅)
内容量 102g
価格 300円(税込)
1g当たり価格 2.9円/g
お気に入り ★★★★★

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