ミルクフランス HIBIYA ver | Le Petit Mec（ル・プチメック）

長時間発酵のフランスパン生地にミルククリームを挟んでいます。

フランスパン生地でミルククリームをサンドした定番の商品です。こちらは関西地方の店舗で販売されているクルミが入った生地のミルクフランス（ミルクフランス KYOTO ver）とは異なり、フランスパン生地ですが、バゲットのようなきつね色のバリッと香ばしい生地ではなく、焼き色は薄めで白っぽいタイプの生地で日比谷店でのみ販売されています。

丁寧に作られたもちもちとしたフランスパン生地は、焼きたての香りと共に目にも美味しそうな光沢を放っています。中には溢れんばかりのミルククリーム！食べるとニュルッと飛び出してきそうです。生地はもっちりとした弾力があって、香ばしさは控えめの少しソフトなタイプの食感です。

生地を噛み込んでいくと、口溶けが良くて小麦の甘さと旨味がじわじわと感じられるシンプルな味わい。しっかりとしたコクと深みがありながら、軽やかな食感が残るパン生地です。ミルククリームは甘さが強めで濃厚な練乳のような味わいで、口の中に広がるミルククリームのなめらかさと甘さが感じられます。

「ラムレーズン入りミルクフランス」も美味しいですが、シンプルに生地とミルククリームを楽しめるこちらも外せません。

2023/5/14
値上げされていたので価格を訂正しました。(+10%)
237円（税込） → 260円（税込）

品名	ミルクフランス HIBIYA ver
購入店	Le Petit Mec（ル・プチメック）
商品サイズ	4cm×5.5cm×17cm（高さ×奥行×幅）
内容量	86g
価格	260円（税込）
1g当たり価格	3.0円/g
お気に入り	★★★★☆