ベリー&ピスタチオ | DONQ（ドンク）

色鮮やかなピスタチオペーストとクランベリー、クルミにクリームチーズを使用し焼き上げた一品です。

緑色の生地が目を引くピスタチオペーストが練り込まれたパン。6月30日までの期間限定クルミフェアの商品です。

リュスティックのような成形で十字のクープ。緑色の生地だと以前は抹茶が多かったのですが、最近はピスタチオが流行っているようでして、ピスタチオのパンも増えてきましたね。生地はふんわりサックリした歯切れの良い軽めの食感です。スライスすると緑色の生地にピンク色のクランベリーが映えてとてもきれいに見えます。

生地を噛み込んでいくと甘酸っぱいクランベリーと、ピスタチオの味がほんのり感じられるような気もしますが、クルミの味がけっこう強いのでピスタチオは負けてしまっているかもしれません。クリームチーズは少なめでした。クルミフェアなので仕方ないですが、クルミの代わりにピスタチオを入れても良さそうです。

品名	ベリー&ピスタチオ
購入店	DONQ（ドンク）
商品サイズ	4cm×9.5cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	101g
価格	291円（税込）
1g当たり価格	2.9円/g
お気に入り	★★★☆☆