メープルナッツ | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

くるみとアーモンドを練り込んだバゲット生地のパンにメープルフォンダンをかけました

ふんわりとメープルの甘い香りが漂う、メープルフォンダンでコーティングされた商品です。メープルフォンダン自体もあまり見かけないですし、メゾンカイザーさんのパンの中では、めずらしいパターンのパンかなと思います。

メープルフォンダンは厚みがあって、全体がしっかりコーティングされているので見えにくいですが、中の生地はヴィエノワのような細かいクープが入っているのが何となくわかります。

生地はモチモチした食感で、中にはアーモンドとクルミが入っています。食べた時の表面のフォンダンのシャクシャクした食感と、口の中で崩れていく食感が心地良くて、香ばしいナッツと甘いメープルの相性は抜群です。メープル味のパンだとフレーバーがきつすぎることも多々ありますが、自然な優しい風味で美味しかったです。

品名	メープルナッツ
購入店	MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
商品サイズ	4cm×5cm×17.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	116g
価格	346円（税込）（本体価格320円）
1g当たり価格	3.0円/g
お気に入り	★★★★☆