サラミ・エ・カマンベール | PAUL（ポール）

スパイシー生サラミとマイルドなカマンベールをクリスピーなチーズのパンでサンドしました

フランスワインの「La Cuvée Mythique(ラ・キュベ・ミティーク)」とのコラボ商品で、ワインに合うように共同開発された商品です。たしか昨年の春頃にも売っていたような記憶があるのですが、今年も販売されておりました。昨年は見かけたのですが、値段が高くて見送ってしまいました。1本だと798円、1/2で399円です。今年も値段にビビりながら1/2を購入です。

1本の場合はカマンベールチーズは2切れです。線対称で同じパーツがもう半分があると思ってください。生地は細長い成形になっていますが「パン・オ・フロマージュ」と同じと思われます。中にはグリーンリーフレタス、トマト、生サラミ、カマンベールチーズがサンドされていて、カマンベールチーズには粗挽きのブラックペッパーがトッピングされています。

表面はカリッとした食感とチーズの香ばしい風味で、中はムチムチの弾力のある食感です。噛む度に旨味がでてきて、やっぱりおいしいパン・オ・フロマージュ。カマンベールも大きめで食べごたえがありますが、生サラミが食材としては珍しめで、生ハムのようなしっとりした食感と旨味にスパイスのアクセントが楽しめます。もっと食べたくなってしまって、結局1/2では物足りないという結果に・・・。赤ワインと一緒にいただきましたが、白ワインにも合いそうです。

品名	サラミ・エ・カマンベール 1/2
購入店	PAUL（ポール）
商品サイズ	3.5cm×5.5cm×13cm（高さ×奥行×幅）
内容量	76g
価格	399円（税込）（本体価格370円）
1g当たり価格	5.3円/g
お気に入り	★★★★☆