オーガニック小麦の五穀パン ミニ | Le Pain Quotidien（ル・パン・コティディアン）

穀物やレーズンを練り込みました。ル・パン・コティディアン自慢のハードブレッド

5種類のシリアルが使われたオーガニック小麦のハードパンです。表面にはオーツ麦がたっぷりトッピングされていて、見るからに香ばしくて美味しそうです。

表面のオーツ麦と、生地に練り込まれた白胡麻、亜麻仁、ひまわり、かぼちゃで五穀です。生地はこんがりと焼きこまれていて焼色は濃いめ、食べるとクラストは厚くてバリバリの香ばしい食感です。

クラムの水分は少なくて、しっとり感やもっちり感が弱いので噛み切りにくい固い食感でした。もう少し水分量が欲しいところですが、ふんだんに使われたシリアルの香ばしさと、生地のほんのり酸味にレーズンの甘みが楽しめる一品です。

品名	オーガニック小麦の五穀パン ミニ
購入店	Le Pain Quotidien（ル・パン・コティディアン）
商品サイズ	4.5cm×6cm×16cm（高さ×奥行×幅）
内容量	171g
価格	637円（税込）（本体価格590円）
1g当たり価格	3.7円/g
お気に入り	★★★★☆