米粉を使った生地にスパイシーなカレーとグリル野菜、モッツァレラチーズを包み、オリーブオイルとパルメザンチーズを付けて焼き上げました。
PECKのカレーパンは何種類かあったと思いますが、こちらはイタリア語で野菜の意味のヴェルドゥーラ(verdura)です。表面にカリカリになったパルメザンチーズがトッピングされているのが特徴的です。
見た目は揚げたタイプのカレーパンにも見えますが、油で揚げずに焼いたタイプのカレーパンです。米粉の生地はふんわりもっちりした食感です。食べた時のパルメザンチーズのカリカリ食感と塩味が心地よいです。
中にはスパイシーなカレーフィリング。モッツァレラチーズが入っているので、温めてやるとトロっとして良い感じになります。グリル野菜はニンジン、玉ねぎ、赤パプリカなどが入っていました。カレーとチーズの旨みに、野菜がゴロゴロ入っていて美味しかったです。
| 品名 |
パーネ・クッリ(ヴェルドゥーラ) |
| 購入店 |
PECK（ペック） |
| 商品サイズ |
4.5cm×7.5cm×7.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
71g |
| 価格 |
238円（税込）（本体価格220円） |
| 1g当たり価格 |
3.4円/g |
| お気に入り |
★★★★☆ |
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