ブリオッシュ・チョッコラート(ビアンコ) | PECK（ペック）

イタリア産のクーベルチュールチョコレート、ラズベリーのシロップ煮をパネトーネ種を使った生地にサンドしました。

パネトーネ種のブリオッシュ生地にホワイトクーベルチュールチョコレートを2枚サンド。仕上げにラズベリーパウダーが振りかけられていて、見た目にもラブリーな商品です。

生地はふんわりさっくりした軽くて歯切れのよい食感で、バターと卵の優しい風味があります。サンドされたホワイトチョコレートの奥にはラズベリーが入っています。

食べるとホワイトチョコレートがパキッと歯ごたえ良く折れて、口の中ではなめらかに溶けてミルキーな甘さが広がります。そこにラズベリーの甘酸っぱいアクセントが合わさって、相性抜群の美味しさでした。

品名	ブリオッシュ・チョッコラート(ビアンコ)
購入店	PECK（ペック）
商品サイズ	4.5cm×8cm×11cm（高さ×奥行×幅）
内容量	66g
価格	238円（税込）（本体価格220円）
1g当たり価格	3.6円/g
お気に入り	★★★☆☆