ドフィノア | Champs de Blé（シャン ド ブレ）

フランスのジャガイモ料理をパンでアレンジ。グラタン風のボリューミーな一品です。

ドフィノア(dauphinois)はフランス語で"ドフィネ地方の"の意味で、ドフィネ地方の郷土料理「グラタンドフィノア」をパンで表現した惣菜系の商品です。グラタンドフィノアはポテトグラタンの1種です。

かなり大きいサイズで持つとずっしり、300g程の重さです。パン生地2枚でグラタンのフィリングをサンドした構成になっています。表面にはチーズがトッピングされていて、こんがり焼かれたチーズの香ばしいかおりが食欲をそそります。

生地はふんわりした柔らかい食感です。中のグラタンはポテトのホクホク感と乳のコクのある味わいに、チーズ旨みが一体となっています。ベーコンも入っていて、胡椒のアクセントも効いてとても美味しかったです。かなりのボリュームなので3,4人分で切り分けるとちょうど良いと思います。

品名	ドフィノア
購入店	Champs de Blé（シャン ド ブレ）
商品サイズ	5cm×11.5cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	309g
価格	389円（税込）（本体価格360円）
1g当たり価格	1.3円/g
お気に入り	★★★★☆