フランス産カカオバリー社のダークチョコレートを使用。甘さとほろ苦さのバランスが最高
チョコチップがたっぷり入ったパンです。チョコレート業界では有名なカカオバリー社のカカオが50%のチョコレートを使用しているとのこと。
カットするとチョコレートがのびてしまって、あまりきれいに見えなくなってしまいましたが、中にもチョコチップがたっぷり。生地はふんわりとソフトな食感です。
カカオ50%だと、ちょうど半分ということになるのですが、実際に食べた印象でも、ビターすぎず、甘すぎず、絶妙なバランスのラインです。程良い甘さとほろ苦さのチョコレートがたっぷりで、美味しかったです。
品名 | ショコラ ノワール |
購入店 | ARTISAN BOULANGER CUPIDO(アルチザン・ブーランジェ・クピド) |
商品サイズ | 5cm×8cm×8cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 73g |
価格 | 249円(税込) |
1g当たり価格 | 3.4円/g |
お気に入り | ★★★★☆ |
0 コメント :
コメントを投稿