フランス産ライ麦を50%使用した生地にクルミとレーズン入り。ハーフサイズ
「パン・ドゥ・セーグル・ノア・レザン」のハーフサイズの商品です。カットしたハーフではなくて、形もそのままに小さくしたハーフサイズなのは嬉しいですね。値段もちょうど半額です。
ゴツゴツした山のようにそそり立つクープのエッジがハードな印象で見た目にも楽しく、ライ麦の香ばしい香りが漂ってきます。「
パン・ド・セーグル」はたしかライ麦が65%以上だったと思いますが、ライ麦は50%配合されています。
ずっしりしたライ麦しっかりの味わいですが、ライ麦特有の酸味は控えめで、口の中に粉の香ばしい風味が広がります。中にはレーズンとクルミがたっぷりで食べ応えがあります。香ばしいクルミとレーズンの濃厚な甘さがライ麦の生地と相性抜群で美味しかったです。
2020/3/15
値上げされていたので価格を訂正しました。(+8%)
270円（税込） → 292円（税込）
2022/3/21
値上げされていたので価格を訂正しました。(+3%)
292円（税込） → 302円（税込）
| 品名 |
セーグル・ノア・レザン・ドゥミ |
| 購入店 |
VIRON（ヴィロン） |
| 商品サイズ |
6cm×7cm×11.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
122g |
| 価格 |
302円（税込）（本体価格280円） |
| 1g当たり価格 |
2.5円/g |
| お気に入り |
★★★★☆ |
この種は大好きですが、さすがヴィロン。バランスが良いですね〜〜。写真から香りがしてきそうです。先日、市ヶ谷のfactoryというパン屋さんでブランチをいただきましたが、バゲッドとカンパーニュと丁寧なお料理が泣けるほど美味しくて、良い一日になりました〜〜(^^)
返信削除同じ生地でフィグのもありますが、どちらも美味しいですよね。factoryは行ったことがないのですが、焼きたての美味しいバゲットとカンパーニュなんて最高ですね。今度行ってみたいです。あの辺りのエリアではNo.4というベーカリーカフェも気になっています。
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