栗とナッツのカンパーニュ | JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）

栗の甘みとナッツの香ばしさが口いっぱいに広がります

栗とナッツが練り込まれたカンパーニュ。焼き色は濃いめで褐色のボディー、表面にはライ麦粉がたっぷり打ち粉されています。

生地には細かく刻まれた栗とヘーゼルナッツ、クルミが練り込まれています。水分を保ったもっちりしっとりした食感。

カンパーニュの奥深い風味に、栗の自然な甘さが効いていて、噛む度に栗の風味と甘さがじわじわと染み出てくるのが美味しいです。ヘーゼルナッツとクルミは少なすぎず多すぎず、絶妙なバランスで栗の風味を邪魔することなく、香ばしいアクセントになっていてとても美味しかったです。オススメです。

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