フィグバゲット | Panetteria ARIETTA（パネッテリア・アリエッタ）

オレンジリキュールに漬けたいちじくをカンパーニュ生地に入れて焼き上げました

カンパーニュ生地にイチジクを練り込んだバゲットです。「バゲットフィグ」という長いフルサイズのイチジク入りバゲットもあるのですが、こちらは20cm程のミニサイズのバゲットです。

バリっとした香ばしいクラスト。ミニサイズということもあって断面積が狭いのでクラムはモチモチ感が弱めで、軽めの食感に感じます。

スライスすると、必ずイチジクが入っていました。たっぷり入っています。オレンジリキュールに漬けたイチジクは甘さが強く、オレンジの爽やかな風味がアクセントになっています。プチプチした食感も楽しくて、美味しいバゲットです。

品名	フィグバゲット
購入店	Panetteria ARIETTA（パネッテリア・アリエッタ）
商品サイズ	4.5cm×5cm×20cm（高さ×奥行×幅）
内容量	117g
価格	200円（税込）
1g当たり価格	1.7円/g
お気に入り	★★★☆☆