安納芋のしっとりブリオッシュ | 木村屋總本店

種子島の安納芋を生地に混ぜ、しっとりと焼き上げました。バターが美味しさを引き立てます。

秋らしい安納芋のブリオッシュ。型紙に入った状態で売っているので、取り出した時にパンの下側が剥がれてしまいました。

表面はブリオッシュらしい焼き色です。生地はふんわりしっとりしたソフトな食感。卵とバターの優しい風味でシンプルな美味しさです。

断面の写真にも安納芋が全然写っていないですが、実際に安納芋はかなり少なく感じました。一応ダイスカットの安納芋が入っていますが、生地の下側の外側に偏っている感じです。2枚目の横から見た写真だと外側に顔を出しているのがわかります。もっと安納芋がゴロゴロっと入っていて欲しかったです。

品名	安納芋のしっとりブリオッシュ
購入店	木村屋總本店
商品サイズ	6cm×8.5cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	62g
価格	195円（税込）（本体価格180円）
1g当たり価格	3.1円/g
お気に入り	★★☆☆☆