パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ダイスチーズたっぷりのフランスパンにお米の粉で作った生地を塗って焼きました。
発酵後の生地の上から、米粉で作った別の生地を塗ることで生まれるトラ模様が特徴的なチーズのパンです。オランダ発祥のいわゆる「ダッチブレッド」と呼ばれているものです。
外側のトラ模様がカリカリした食感なのが特徴で、心地良い食感が楽しめます。中の生地はもっちりした食感のフランスパン生地で、中にはダイスチーズがゴロゴロと練り込まれています。
表面のカリカリ食感と、中のもっちり食感のメリハリが良くて、チーズもたっぷり入っていて、小さいながらも満足感のあるパンです。このサイズだと他のパンも色々食べられるので嬉しいです。
品名 プチ フロマージュ
購入店 DORER(ドーレ)
商品サイズ 5cm×6.5cm×12.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 55g
価格 194円(税込)
1g当たり価格 3.5円/g
お気に入り ★★★☆☆

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