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クルミとパストラミのパン・コンプレ | Le Petit Mec（ル・プチメック）

全粒粉70%の生地にクルミとパストラミ
クルミとパストラミのパン・コンプレ | Le Petit Mec（ル・プチメック）
全粒粉を70%配合した「パン・コンプレ」の生地にクルミとパストラミを練り込んで、スティック状に成形したパンです。
クルミとパストラミのパン・コンプレ | Le Petit Mec（ル・プチメック）
クルミとパストラミのパン・コンプレ | Le Petit Mec（ル・プチメック）
生地はムチッとしたハードな食感。パストラミは細切れになって生地全体に練り込まれています。特にクルミがぎっしり入っていて対粉で150%はあろうかという感じです。
クルミとパストラミのパン・コンプレ | Le Petit Mec（ル・プチメック）
クルミとパストラミのパン・コンプレ | Le Petit Mec（ル・プチメック）
全粒粉の奥行きのある風味に、香ばしいクルミとパストラミの旨味が効いています。チーズのような旨味も感じられて美味しかったです。ワインと一緒にチビチビ食べたいですね。
品名 クルミとパストラミのパン・コンプレ
購入店 Le Petit Mec（ル・プチメック）
商品サイズ 2.5cm×3.5cm×23cm（高さ×奥行×幅）
内容量 88g
価格 238円（税込）（本体価格220円）
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★☆☆

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