リュスティック・テ・ヴェール（Rustique Thé Vert） | BURDIGALA（ブルディガラ）

国産抹茶を練りこんだ香りゆたかな生地に大納言かのこを加えました

「テ・ヴェール（Thé Vert）」はフランス語で緑茶のことです。緑色の抹茶のリュスティック。中には大納言小豆も練り込まれています。

てっぺんがツンとしていて、青かったらスライムに見えそうなかわいい形です。「スコーン・抹茶」もそうでしたが、上品な淡い緑色です。抹茶は時間が経つと退色してしまうので、市販の抹茶のパンは着色料が使われていて、鮮やかな緑色だったりしますが、こちらは自然な色なのだと思います。

ハード系のパンにも見えますが、生地はふんわりもっちりしたソフトな食感です。抹茶風味の生地に、小豆のほんのりした甘さがアクセントになっています。抹茶と小豆の組み合わせが楽しめる、和風リュスティックです。

品名	リュスティック・テ・ヴェール（Rustique Thé Vert）
購入店	BURDIGALA（ブルディガラ）
商品サイズ	5cm×6cm×7.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	48g
価格	140円（税込）（本体価格130円）
1g当たり価格	2.9円/g
お気に入り	★★★☆☆