山椒(ドライ)とオリーブオイルを巻いて焼きました。
7月に登場した新商品のバゲットです。山椒を巻き込んだオリジナリティのあるバゲットです。
高さと幅があって短めなので、バゲットというよりはバタールのサイズ感に近いです。断面でつぶつぶした山椒が巻き込まれているのがわかると思います。表面の盛り上がったエッジはバリバリと香ばしく、中はしっとりもっちりした食感です。
食べると山椒独特の辛さはなくて、爽やかな風味がアクセントに効いています。バゲットに山椒を合わせたのは初めて食べましたが、なかなか面白いですね。山椒のアクセントがハムなどの肉類とも相性が良さそうなので、サンドイッチにするのも良さそうです。
品名 | 山椒とオリーブオイルのバゲット |
購入店 | Le Petit Mec(ル・プチメック) |
商品サイズ | 5cm×9cm×31cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 294g |
価格 | 313円(税込)(本体価格290円) |
1g当たり価格 | 1.1円/g |
お気に入り | ★★★☆☆ |
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