パン・ド・アリゴ | DONQ（ドンク）

「アリゴ」とはじゃがいもをベースにチーズを混ぜ合わせたフランス伝統料理です。このパンにはモッツァレラとゴーダチーズを合わせ、ほんのりガーリック味をきかせ食欲を刺激する一品に仕立てました。

またまた「フランスフェア～フランス、地方をめぐる旅～」の商品から、オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」をリスペクトしたパンです。

パンの表面はこんがり、カリッとした食感です。アリゴの主な要素はマッシュポテト+チーズで、これがパン生地の中に包まれています。アリゴの上にはベーコンも乗っています。

本物のアリゴのようなトロトロでチーズが伸びる感じではありませんが、ぽってりとしたジャガイモの食感と、チーズが合わさって滑らかな食感。ニンニクとハーブも入っているので風味も良く、旨みが効いていて美味しかったです。

品名	パン・ド・アリゴ
購入店	DONQ（ドンク）
商品サイズ	3cm×8cm×26cm（高さ×奥行×幅）
内容量	101g
価格	280円（税込）（本体価格260円）
1g当たり価格	2.8円/g
お気に入り	★★★★☆