ショコラ大納言 | SAWAMURA（沢村）

フランス生地で大納言あずきとチョコチップを包み焼き上げました

クネクネしたS字の形が特徴的でキュートなパンです。中には大納言小豆とチョコチップが包まれています。

表面はカリッと香ばしく、クラムは噛みごたえのあるモッチリした食感のバゲット生地です。中には大粒の大納言小豆がゴロゴロ入っていて、チョコチップも大納言と同じくらいたっぷり入っています。

横に切ってみるとよく分かりますが、小豆とチョコチップはS字の端から端までぎっしり入っています。大きさもけっこうあるのでボリュームも満点で、ホクホクした小豆と甘いチョコチップの組み合わせが絶品です。オススメ！

パンレビュー