パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

クランベリーとピスタチオを生地にねり込みました。甘酸っぱさと香ばしさが絶妙です。
カンヌベルジュ | Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)
「カンヌベルジュ(canneberge)」はフランス語でクランベリーのことです。タイトルに入れてもらえなかったピスタチオがかわいそうな気もしますが、ピスタチオもちゃんと同じくらいのウェイトで練り込まれています。
カンヌベルジュ | Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)
カンヌベルジュ | Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)
クラストは薄めですが表面はカリッと、中はふんわりもっちりしたクラムで生地の風味も良いです。切るとカラフルなクランベリーのピンク色とピスタチオの緑色が目に飛び込んできて、切った時のワクワク感があるのが良いです。
カンヌベルジュ | Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)
カンヌベルジュ | Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)
スライスするとより一層色味の良さが引き立ちます。生地全体にクランベリーとピスタチオがたっぷり練り込まれているのがわかります。甘酸っぱいクランベリーと、香ばしいピスタチオの相性が抜群で、とても美味しかったです。オススメ!
品名 カンヌベルジュ
購入店 Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)
商品サイズ 5cm×6.5cm×12cm(高さ×奥行×幅)
内容量 109g
価格 340円(税込)
1g当たり価格 3.1円/g
お気に入り ★★★★☆

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