パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

甘酸っぱいパイナップル入りの、もちもちとした食感が特徴のパンです
パイナップルとビターチョコレートのリュスティック | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
6月2日~9月1日まで開催されている「夏のグルメフェスティバル」の商品です。表面にたっぷりくっついているチョコチップと、大きなパイナップルが目を引きます。
パイナップルとビターチョコレートのリュスティック | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
パイナップルとビターチョコレートのリュスティック | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
表面のクラストは厚めでガリガリ・ザクザクっとした固い食感が心地良いです。逆にクラムはしっとりもっちりしていて、食感のメリハリが楽しめます。中にはパイナップル、チョコチップと、マカダミアナッツがたっぷり入っています。
パイナップルとビターチョコレートのリュスティック | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
パイナップルとビターチョコレートのリュスティック | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
パッションピューレでマリネしたドライパイナップルは、パッションフルーツのトロピカルな風味と甘くてジューシーな果肉感が口の中に溢れます。そこにたっぷりのビターチョコチップと、ザクザクと香ばしいマカダミアナッツがアクセントに効いていて、めちゃくちゃ美味しかったです。オススメです!
品名 パイナップルとビターチョコレートのリュスティック
購入店 LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
商品サイズ 4cm×8cm×10cm(高さ×奥行×幅)
内容量 130g
価格 324円(税込)(本体価格300円)
1g当たり価格 2.5円/g
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