フーガス・ア・ラ・ジャポネーズ（Fougasse à la japonaise） | GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）

「ルヴァン種使用の生地にチェダーチーズを混ぜ込み、醤油、胡麻油、七味唐辛子で仕上げたピリ辛フーガス」

醤油、胡麻油、七味唐辛子という和の食材をふんだんに使ったフーガスです。その国ならではの食材を積極的に取り入れるゴントランシェリエらしい商品です。

ルヴァン種で発酵させた生地は味わい深く、モッチモチで噛みごたえがあります。生地の間にはチェダーチーズが入っています。香ばしいチーズの香りに加え、醤油と胡麻油がとても良い風味です。

チーズの旨みと、醤油・胡麻油の旨みの相乗効果は抜群で、あまりの相性の良さにびっくり。七味唐辛子の辛さがピリッと良いアクセントになっていて、とても美味しかったです。お酒のおつまみにもピッタリですよ。他ではあまり味わえない組み合わせのフーガスです。オススメ！

品名	フーガス・ア・ラ・ジャポネーズ（Fougasse à la japonaise）
購入店	GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
商品サイズ	2cm×16cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	77g
価格	280円（税込）
1g当たり価格	3.6円/g
お気に入り	★★★★☆

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