クイニーアマン | BOULANGERIE L'écrin（ブーランジェリーレカン）

「ブルターニュ地方の伝統菓子。表面をグラニュー糖でしっかりキャラメリゼしています。」

銀座の名店レカングループのベーカリーです。表面は砂糖でキャラメリゼされた薄い層がパリパリした食感です。まんべんなくキャラメリゼされています。全体的に薄めの焼色です。

中はふんわりしっとりしていて、甘いバターの香りがふわっと広がります。塩気はそれほど強くはなくて、ほんのりとした塩味がバターの味わいを引き立ててくれます。

基本に忠実な印象のクイニーアマンで、甘くて優しいバターの味わいがとても美味しかったです。

品名	クイニーアマン
購入店	BOULANGERIE L'écrin（ブーランジェリーレカン）
商品サイズ	4cm×8cm×8cm（高さ×奥行×幅）
内容量	62g
価格	291円（税込）（本体価格270円）
1g当たり価格	4.7円/g
お気に入り	★★★★☆

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