breadworksの新商品です。デニッシュ生地にたっぷりのガナッシュクリームとオレンジカスタードの組み合わせです。上に飾られているのはキャラメリゼされたアーモンドスライスと、オレンジです。
ガナッシュクリームは苦味のあるチョコレートと生クリームが濃厚で美味しいです。ガナッシュクリームの下にはオレンジのフィリングが入っています。オレンジピールの甘酸っぱい風味に加え、洋酒感も効いていて上品な味わい。鼻に抜けるオレンジの爽やかなオレンジの香りがたまらなく美味しいです。
ガナッシュクリームはたっぷり入っているのに、甘さはかなり控えめでビターなのが良かったです。オレンジとの相性も抜群でとても美味しいデニッシュです。オススメ!
品名 | ガナッシュ・エ・オランジュ(Ganache et Orange) |
購入店 | breadworks(ブレッドワークス) |
商品サイズ | 3cm×8cm×9cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 69g |
価格 | 280円(税込) |
1g当たり価格 | 4.1円/g |
お気に入り | ★★★★★ |
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