ウィリアム | BURDIGALA（ブルディガラ）

サクサクのデニッシュ生地に風味豊かなカスタードクリームと洋梨をかさねた定番商品。

ブルディガラの人気のデニッシュ、ウィリアムです。洋梨をモチーフにしたデニッシュ生地の形がキュートです。ちなみに日本では洋梨というとラ・フランスが有名ですが、ウィリアムというのは洋梨の品種のひとつです。
横から見ての通り、何層ものデニッシュ生地の層はサクサク感抜群です。洋梨の表面は薄く切れ込みが入っています。焦げた部分が黒くなってキレイな模様に見えます。

洋梨の下にはカスタードクリームがたっぷり入っています。なめらかなクリーミーなトロトロ食感のカスタードクリームで、バニラビーンズも入っていて風味がとても良いです。洋梨も満足感のある厚さで存在感抜群です。

洋梨の形の生地に表面の模様がキレイな洋梨を乗せた美味しくてデザイン性も高いデニッシュです。人にあげても喜ばれそうですね。

2022/1/4
値上げされていたので価格を訂正しました。(+8%)
270円（税込） → 291円（税込）

品名	ウィリアム
購入店	BURDIGALA（ブルディガラ）
商品サイズ	3cm×8cm×10.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	87g
価格	291円（税込）（本体価格270円）
1g当たり価格	3.3円/g
お気に入り	★★★☆☆