もち入り桜蒸しパン | HOKUO（北欧）

「桜の葉を練り込み、こしあんとおもちを入れて、春らしく仕上げました。」

こちらもHOKUOのSPRING FESTAの商品です。桜の花を上にあしらった、見た目もかわいい蒸しパンです。
生地には桜葉の塩漬けが練りこまれていて、いまひとつだった「桜こしあんぱん | HOKUO（北欧）」とはうってかわって桜独特の風味がちゃんと感じられておいしいです。

こしあんは中に包まれているのかと思ったのですが、ひっくり返してみると下側全体には生地がなくて、あんこが見えました。あんこはこの最下層に入っていて、切ってみるとわかりますがその上に餅が入っています。

ふわふわの蒸しパン生地に、桜餅のような桜葉塩漬け独特の風味が楽しめて、中には餅とこしあんという、色々な要素が組み合わさっておいしかったです。

品名	もち入り桜蒸しパン
購入店	HOKUO（北欧）
商品サイズ	5cm×7cm×7cm（高さ×奥行×幅）
内容量	74g
エネルギー	202kcal
価格	160円（税込）
1g当たり価格	2.2円/g
お気に入り	★★★☆☆

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