「T クロワッサン | POMPADOUR(ポンパドウル)」で作られたクロワッサンダマンドです。
表面は全体を覆い尽くすようにアーモンドクリームがかけられていて、上からは粉糖が振りかけられています。
アーモンドスライスもトッピングされていますが少しだけです。
流れ落ちるように外側に落ちたアーモンドクリームは、焼かれて固くなってクッキーのようにサクサク、カリカリになっています。
シロップが染み込んだ生地はペッタリしながらも、まだ少しクロワッサンの層が見て取れる感じです。
中にはしっとりフワフワのアーモンドクリームがたっぷり挟まれていてアーモンドの風味が楽しめます。
価格はT クロワッサンよりも高い270円ですが、内容量が多いのでグラムあたりの価格はむしろ安い2.4円です。
意外なことに、グラムあたりの価格は「クロワッサン オ ザマンド(CROISSANT AUX AMANDES) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)」(2.1円/g)より高いです。
外側の固くなってクッキーのようなサクサク感と、中のしっとりとした食感の2つのハーモニーが楽しめるクロワッサンです。
品名 | T クロワッサンダマンド |
購入店 | POMPADOUR(ポンパドウル) |
商品サイズ | 2cm×10cm×17cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 111g |
価格 | 270円(税込)(本体価格250円) |
1g当たり価格 | 2.4円/g |
お気に入り | ★★★☆☆ |
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