リンゴと紅茶（Apple & Tea Roll） | VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）

「紅茶風味のふわふわ生地に、アールグレイ茶葉・カルヴァドス（りんご酒）・リンゴダイス入りのケーキ生地を巻き込みました。」

表面はグレーズでコーティングされていてテカテカしています。
しかし、こう暑い時期になるとグレーズが溶けてしまってベトベトしてしまいますね。
外側からも巻き込まれた茶葉の点が見えます。

生地は柔らかくてふんわりとしています。
紅茶風味と説明にも書いてありますが、かなり強めの華やかな紅茶の風味が生地に付いています。
これはおそらくアールグレイ茶葉の風味だけではなく、生地に紅茶の香料が使われているのかもしれませんね。

中に入っているリンゴダイスはリンゴの食感がしっかりと感じられます。
アールグレイ茶葉のベルガモットの香りとの相性も良いです。

ただ、生地につけられた紅茶の香りが強すぎて少し苦手でした。

品名	リンゴと紅茶（Apple & Tea Roll）
購入店	VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）
商品サイズ	6cm×8cm×8cm（高さ×奥行×幅）
内容量	78g
価格	130円（税込）（本体価格120円）
1g当たり価格	1.7円/g
お気に入り	★★★☆☆

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