パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

味噌が隠し味に入ったライ麦のパン生地にヘーゼルナッツ、ドライアップルとレーズンを練り込み、穀物を付けました。
バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
ゴントラン シェリエと言えば「味噌セーグル」など味噌を使った特徴的なパンを扱っていますが、このパンも隠し味に味噌が使われています。
商品名にもあるように、シリアルバーのような形をしていて表面にはビッシリとシリアルが付けられていて栄養満点です。棒状の形は持ちやすくて食べやすいのもグッドです。
バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)

バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)

生地はシットリモッチリしていますが、練り込まれたヘーゼルナッツが香ばしくてザクザクした食感を与えています。表面のシリアルの食感も手伝って、香ばしくて良い食感です。

バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)

バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)

中にはドライアップルが入っているのですが、これがかなり大きいんです!
断面の写真1枚目はヘーゼルナッツとレーズンが入っているところで切りましたが、2枚目のドライアップルの断面の写真を見ればその大きさが良くわかると思います。
このアップルが程よい甘さと酸味があって最高においしいうえに、この大きさなので存分に味わうことができます。

バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)

シリアルの風味とライ麦の風味、ヘーゼルナッツの香ばしさにレーズン、ドライアップルの甘さと酸味、そして隠し味の味噌のコク。
ひとつのパンで、じつに様々な表情を見せてくれます。
これは今までに食べたことがない素晴らしいおいしさでした。

とにかくおいしい!こんなに色んな味を楽しめて満足感があって、しかもグラムあたり2.3円という手頃な価格です。
絶対的におすすめの商品です。
品名 バー・オ・セレアル・エ・フリュイ(Bar aux céréales et fruits)
購入店 GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
商品サイズ 2.5cm×4.5cm×16.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 100g
価格 230円(税込)
1g当たり価格 2.3円/g
お気に入り ★★★★★

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